Thajské kura s ryžou

Krok 1 /8

Pripravte si ingrediencie.

• 750g Kuracie prsia nakrájané na 1 cm hrubé prúžky
• 360g Thajská ryža
• 1.5 Limetka (šťava a kôra)
• 0.6čl Pasta z červených chilli papričiek (voliteľné)
• 3pl Ryžový ocot
• 1.5pl Ustricová omáčka
• 1.5pl Sójová omáčka
• 15 Umyté a nasekané čerstvé lístky mäty
• 3strúč. Ošúpaný cesnak s odstráneným klíčkom nasekaný na jemno
• 500ml Voda
• Olej

Krok 2 /8

Mätu umyte a nasekajte na jemno.

• 15 Umyté a nasekané čerstvé lístky mäty

Krok 3 /8

Cesnak ošúpte, zbavte klíčku a nasekajte na jemno.

• 3strúč. Ošúpaný cesnak s odstráneným klíčkom nasekaný na jemno

Krok 4 /8

V šalátovej miske premiešajte ustricovú omáčku, sójovú omáčku, limetkovú šťavu a kôru, chilli a cesnak. Pridajte kura a nechajte marinovať.

• 750g Kuracie prsia nakrájané na 1 cm hrubé prúžky
• 1.5 Limetka (šťava a kôra)
• 0.6čl Pasta z červených chilli papričiek (voliteľné)
• 1.5pl Ustricová omáčka
• 1.5pl Sójová omáčka
• 3strúč. Ošúpaný cesnak s odstráneným klíčkom nasekaný na jemno

Krok 5 /8

Na panvici zohrejte trochu oleja. Pridajte kura a marinádu. Opečte do hneda (v prípade potreby vo viacerých dávkach).

• Olej

Krok 6 /8

Pridajte ryžu, vodu a ocot. Pomiešajte.

• 360g Thajská ryža
• 3pl Ryžový ocot
• 500ml Voda

Krok 7 /8

Doba varenia: 6 minút

Krok 8 /8

Ozdobte mätou. Servírujte.

• 15 Umyté a nasekané čerstvé lístky mäty