Souvlaki

Krok 1 /4

Vo veľkej nádobe zmiešajte 2 polievkové lyžice olivového oleja, šťavu z jedného citróna, roztlačený cesnak a oregano. Podľa chuti pridajte soľ a čierne korenie. Do marinády pridajte kocky mäsa a premiešajte, aby sa dobre obalili. Prikryte a nechajte marinovať v chladničke aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc.

• 2pl Olivový olej
• 1 Citrón (šťava)
• 2 Strúčiky cesnaku
• 1pl Sušené oregano
• 800g Kuracie mäso
• Soľ a čierne korenie

Krok 2 /4

Pred pečením souvlaki namočte drevené špajle do vody asi na 30 minút, aby počas prípravy nehoreli. Marinované kúsky mäsa navlečte na namočené drevené špajdle.

Krok 3 /4

Kuracie špízy vložte do fritézy Easy Fry s tanierom. Začnite piecť. Majte na pamäti, že čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od hrúbky kusov mäsa a vašich preferencií.

Krok 4 /4

Souvlaki podávajte v teplých pita chleboch s tzatziki, paradajkami a červenou cibuľou. Do chleba môžete pridať niekoľko hranoliek. Môžete ich podávať aj s gréckym šalátom, tzatziki a hranolkami, aby ste dosiahli sýtejšie jedlo.

• 4 Grécke chleby pita
• 120g Tzatziki
• 2 Stredné paradajky
• 1 Červená cibuľa
• 100g Upečené hranolky