Rösti s parmezánom a slaninou

Krok 1 /6

Zemiaky nastrúhajte nahrubo a cez utierku z nich vyžmýkajte prebytočnú vodu.

• 1kg Zemiaky

Krok 2 /6

Osoľte, okoreňte, pridajte nasekanú petržlenovú vňať a cesnak a dobre premiešajte.

• 1hrsť Petržlen
• 1lyžica Soľ
• 0.5lyžica Čierne korenie
• 5strúč. Cesnak

Krok 3 /6

V OptiGrille rozohrejte zapekaciu misu a opečte plátky slaniny do chrumkava. Tie potom nakrájajte a odložte na ozdobenie.

• Slanina

Krok 4 /6

Do rozpálenej zapekacej zmesi vložte hrsť zemiakovej zmesi a pomocou varechy vytvarujte okrúhlu placku.

Krok 5 /6

Smažte z oboch strán dozlatista.

Krok 6 /6

Na tanieri nastrúhajte na Rösti parmezán a pridajte nakrájanú slaninu.

• Slanina
• Parmezán