Recept od Tefal

Odpaľované cesto

-/5 -

Celkový čas 24 min

Príprava
15 min
Varenie
9 min
Chladenie
0 min

Kompatibilné zariadenia (2)

Suroviny

6 os.

60 g Voda
60 g Mlieko
70 g Maslo
0.5 pl Práškový cukor
1 štip. Jemná soľ
70 g Hladká múka
2 Vajcia

Príslušenstvo

Šľahač

Príprava

Krok 1 /3

Vajíčka vložte do misky, zalejte ich studenou vodou a pridajte asi desať kociek ľadu. Odložte bokom.

2 Vajcia

Krok 2 /3

Do hrnca pridajte vodu, mlieko, maslo, cukor a soľ a na miernom ohni priveďte do varu. Odstavte z ohňa a prisypte múku. Dobre premiešajte stierkou a pokračujte vo varení na miernom ohni 1 minútu, aby sa cesto vysušilo.

60g Voda
60g Mlieko
70g Maslo
0.5pl Práškový cukor
1štip. Jemná soľ
70g Hladká múka

Krok 3 /3

Cesto nalejte do misy s nasadeným šľahačom. Stlačte „Štart“. Počas miešania postupne pridávajte vychladené vajcia, aby vzniklo hladké cesto.

Šľahač

Podobné recepty

Tefal

1 h 45 min

Jahodové koláčiky eclairs v tvare hada