Marocký kurací ťažín

Krok 1 /7

Pripravte si ingrediencie.

Krok 2 /7

Cesnak nasekajte.

Krok 3 /7

Nalejte olivový olej do hrnca.

Krok 4 /7

Kuracie kúsky orestujte. Dajte bokom. Do hrnca dajte cibuľu, cesnak a rás el hanout a opekajte 3 minúty.

• 2 Kuracie stehná
• 0.5 Cibuľa
• 1 Cesnak
• 0.5pl Ras el hanúť

Krok 5 /7

Vložte späť kurča a zalejte vývarom. Pridajte cícer, citrón, šafran a olivy.

• 15cl Kurací vývar
• 200g Cícer, uvarený a scedený
• 0.5kôra Kandizovaná citrónová kôra
• 0.5dávka Šafran
• 40g olivy Kalamata

Krok 6 /7

Tlakové varenie

Krok 7 /7

Ozdobte koriandrom a podávajte.