Hovädzie na štýl Musaka

Krok 1 /9

Pripravte si ingrediencie.

• 250g Mleté hovädzie mäso
• 300g Umytý baklažán nakrájaný na 1 cm kocky
• 0.5 Ošúpaná cibuľa nakrájaná na tenké plátky
• 200g Lúpané paradajky (konzervované) nakrájané na kocky
• 1pl Nasekaná čerstvá bazalka
• 50ml Bešamel (kartón)
• Soľ a korenie
• 1pl Olivový olej
• 35g Strúhaný ementál
• 1strúč. Nasekaný strúčik cesnaku s odstráneným klíčkom

Krok 2 /9

Nakrájajte cibuľu.

• 0.5 Ošúpaná cibuľa nakrájaná na tenké plátky

Krok 3 /9

Cesnak zbavte klíčku.

• 1strúč. Nasekaný strúčik cesnaku s odstráneným klíčkom

Krok 4 /9

Bazalku nasekajte na jemno.

• 1pl Nasekaná čerstvá bazalka

Krok 5 /9

Do nádoby nalejte olej.

• 1pl Olivový olej

Krok 6 /9

Mäso opečte do hneda. Vyberte. Baklažány opečte do hneda. Pridajte cibuľu a cesnak.

• 250g Mleté hovädzie mäso
• 300g Umytý baklažán nakrájaný na 1 cm kocky
• 0.5 Ošúpaná cibuľa nakrájaná na tenké plátky
• 1strúč. Nasekaný strúčik cesnaku s odstráneným klíčkom

Krok 7 /9

Pridajte paradajky a bešamel. Do nádoby znova vložte mäso, pridajte soľ a korenie.

• 200g Lúpané paradajky (konzervované) nakrájané na kocky
• 50ml Bešamel (kartón)
• Soľ a korenie

Krok 8 /9

Doba varenia: 8 minút

Krok 9 /9

Pridajte ementál, nakrájanú bazalku a servírujte!

• 1pl Nasekaná čerstvá bazalka
• 35g Strúhaný ementál