Recept od Tefal

Frittata s jarnou zeleninou a kozím syrom

-/5 -

Celkový čas 25 min

Príprava
10 min
Varenie
15 min
Chladenie
0 min

Kompatibilné zariadenia (13)

Suroviny

6 os.

100 g Listy špenátu
100 g Jarná cibuľka so stonkami
300 g Špargľa
10 Vajcia
100 g Čerstvý alebo mrazený hrášok
Soľ, korenie
130 g Čerstvý kozí syr
1 pl Neutrálny olej

Príslušenstvo

Plech na pečenie
Plech na pečenie
Plech na pečenie XL

Príprava

Krok 1 /5

Umyjeme zeleninu. Výhonky špenátu nasekáme nahrubo, čerstvú cibuľu nakrájame na tenké kolieska. Tvrdé konce špargle odstránime, stonky nakrájame na 0,5 cm plátky a necháme 5 cm špičky. Špičky špargle prekrojíme na polovicu.

100g Listy špenátu
100g Jarná cibuľka so stonkami
300g Špargľa

Krok 2 /5

Vo veľkej mise rozšľaháme vajcia. Pridáme výhonky špenátu, cibuľu, hrášok a stonky špargle a hojne osolíme a okoreníme. Pridáme tri štvrtiny rozdrobeného kozieho syra a premiešame.

10 Vajcia
100g Čerstvý alebo mrazený hrášok
Soľ, korenie
130g Čerstvý kozí syr

Krok 3 /5

Dno formy na pečenie potrieme olejom a vylejeme do nej pripravenú zmes. Na vrch pridáme polovice špičiek špargle a zvyšný kozí syr nakrájaný na kúsky. Veľmi jemne ich pritlačíme, aby sa trochu vtlačili dovnútra.

1pl Neutrálny olej

Plech na pečenie
Plech na pečenie

Krok 4 /5

Pred zapnutím spotrebiča OptiGrill doň umiestnime plech na pečenie. Zatvoríme gril a zapneme ho. Automaticky je vybraný program Manuál. Vyberieme nastavenie oranžovej farby s tlačidlom M a stlačíme OK. Po predhriatí pečieme 15 minút.