Recept od Tefal

Indické samosy

-/5 -

Celkový čas 40 min

Príprava
30 min
Varenie
10 min
Chladenie
0 min

Kompatibilné zariadenia (13)

Suroviny

4 os.

1 sáčok Filo cesto
2 pl Neutrálny olej
2 Zemiaky
1 čl Kurkuma
1 čl Čili korenie
1 čl Soľ
Korenie
170 g Hrášok
1 čl Nasekaný koriander

Príprava

Krok 1 /6

V hrnci s vriacou vodou varíme zemiaky 20 – 25 minút domäkka. Scedíme zemiaky, zbavíme šupky a roztlačíme ich.

2 Zemiaky

Krok 2 /6

Na panvici rozohrejeme olej. Pridáme roztlačené zemiaky, soľ, korenie, kurkumu a čili korenie a varíme 2 – 3 minúty. Pridáme hrach a zmiešame. Prestaneme ohrievať a pridáme koriander. Odložíme nabok.

2 Zemiaky
1čl Kurkuma
1čl Čili korenie
1čl Soľ
170g Hrášok
1čl Nasekaný koriander

Krok 3 /6

Rozkrojíme pláty filo cesta pozdĺžne napoly. Pláty potrieme olejom. Do jedného z rohov dáme trochu plnky a zložíme do trojuholníka.

1sáčok Filo cesto
2pl Neutrálny olej

Krok 4 /6

Umiestnime samosy do spotrebiča vybaveného doskou. Spustíme proces varenia.

Krok 5 /6

Po 10 minútach samosy obrátime. Skontrolujeme, či sú samosy uvarené, a v prípade potreby pridáme niekoľko minút. Proces varenia zopakujeme.

Krok 6 /6

Podávame samosy so sladkokyslou omáčkou a šalátom.