Hovädzie špízy v teriyaki omáčke

Krok 1 /5

Odstránime kôru zo syra a nakrájame ho na 1,5 cm kocky. Na 12 špízov navlečieme kúsky syra a obložíme carpacciom. Zmiešame sóju s medom a marinujeme kebaby v zmesi 1 hodinu v chladničke.

• 300g Syr Comté (alebo podobný polotvrdý syr)
• 18tenký plátok Hovädzie carpaccio
• 10cl Sójová omáčka
• 6pl Med
• palec Drevené špízy

Krok 2 /5

Špízy dáme do spotrebiča. Začneme piecť.

Krok 3 /5

V polovici pečenia špízy obrátime.

Krok 4 /5

Medzitým si v malom hrnci alebo mikrovlnnej rúre zľahka zohrejeme teriyaki omáčku.

• 10cl Teriyaki omáčka

Krok 5 /5

Otvoríme rukoväť oboma rukami a vyberieme špízy zo spotrebiča. Potrieme ich teriyaki omáčkou. Dobrú chuť!