Cigary filo plnené fetou

Krok 1 /7

Vidličkou rozdrvíme fetu na omrvinky a vložíme ju do misky. Pridáme vajce, smotanu, olej a nasekanú mätu. Pridáme štipku korenia a vymiešame do hladka.

• 200g Syr feta
• 1 Vajce
• 1pl Smotana na varenie
• 1pl Olivový olej
• 1pl Nasekaná čerstvá mäta
• Korenie

Krok 2 /7

Rozvaľkáme plát cesta filo a jednu polovicu potrieme rozpusteným maslom, potom ho preložíme na dvojnásobnú výšku. Na preloženú plochu nanesieme viac masla a druhýkrát ju preložíme na polovicu, aby bola štyrikrát hrubšia.

• 4 Pláty cesta filo
• 40g Rozpustené maslo

Krok 3 /7

Na cesto dáme lyžicu syrovej zmesi. Strany cesta preložíme nahor, aby sa plnka uzavrela, a opatrne ho zrolujeme do tvaru cigary.

Krok 4 /7

Vrchnú časť cigár potrieme rozpusteným maslom a zľahka posypeme paprikou.

• 1čl Paprika

Krok 5 /7

Cigary vložíme do zariadenia s tanierom tak, aby sa neprekrývali. Začneme piecť.

Krok 6 /7

V polovici pečenia obrátime cigary filo.

Krok 7 /7

Pri väčšom množstve upečieme cigary v dvoch dávkach.