Šošovicové guľky na indický spôsob

Krok 1 /7

Pripravte si ingrediencie.

• 750g Scedená a prepláchnutá konzervovaná šošovica
• 105g Múka
• 2pl Prepustené maslo (alebo rastlinný olej)
• 1 Cibuľa nakrájaná na tenké plátky
• 300ml Nesladené kondenzované mlieko
• 100ml Voda
• 1.5čl Celá rasca
• 1.5čl Kurkuma
• 1.5čl Karí korenie
• 3pl Koriander nasekaný na jemno
• Soľ, korenie

Krok 2 /7

Koriander nasekajte na jemno.

• 3pl Koriander nasekaný na jemno

Krok 3 /7

Premiešajte šošovicu, múku a štipku soli a korenia. Zo zmesi vytvarujte cca 30 g guľky.

• 750g Scedená a prepláchnutá konzervovaná šošovica
• 105g Múka
• Soľ, korenie

Krok 4 /7

Roztopte maslo. Guľky opečte dohneda. Vyberte.

• 2pl Prepustené maslo (alebo rastlinný olej)

Krok 5 /7

Cibuľu orestujte vo vode do mäkka. Pridajte korenie a kondenzované mlieko. Ochuťte soľou a korením. Znova pridajte šošovicové guľky.

• 1 Cibuľa nakrájaná na tenké plátky
• 300ml Nesladené kondenzované mlieko
• 100ml Voda
• 1.5čl Celá rasca
• 1.5čl Kurkuma
• 1.5čl Karí korenie
• Soľ, korenie

Krok 6 /7

Doba varenia: 5 minút

Krok 7 /7

Ozdobte koriandrom.

• 3pl Koriander nasekaný na jemno