Recept od Tefal

Írske vegánske dusené

Name: Írske vegánske dusené
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1.5pl Olivový olej; 2.5 Stredne veľké zemiaky nakrájané na veľké kocky; 1 Mrkva nakrájaná na veľké kocky; 6 Stredne veľké šampiňóny, nakrájané na 4 kusy; 1 Nakrájaná cibuľa; 1pl Múka; 25cl Zeleninový vývar; 10cl Tmavé pivo; 1pl Paradajkový pretlak; 1 Zväzok byliniek; Soľ, korenie

-/5 -

Celkový čas 15 min

Príprava
10 min
Varenie
5 min
Chladenie
0 min

Kompatibilné zariadenia (7)

Suroviny

2 os.

1.5 pl Olivový olej
2.5 Stredne veľké zemiaky nakrájané na veľké kocky
1 Mrkva nakrájaná na veľké kocky
6 Stredne veľké šampiňóny, nakrájané na 4 kusy
1 Nakrájaná cibuľa
1 pl Múka
25 cl Zeleninový vývar
10 cl Tmavé pivo
1 pl Paradajkový pretlak
1 Zväzok byliniek
Soľ, korenie

Príprava

Krok 1 /6

Pripravte si ingrediencie.

Krok 2 /6

Do hrnca pridajte olej, zemiaky, mrkvu, huby a cibuľu.

1.5pl Olivový olej
2.5 Stredne veľké zemiaky nakrájané na veľké kocky
1 Mrkva nakrájaná na veľké kocky
6 Stredne veľké šampiňóny, nakrájané na 4 kusy
1 Nakrájaná cibuľa

Krok 3 /6

Smažte približne 2 minúty.

Krok 4 /6

Pridajte múku a premiešajte. Pridajte pivo, vývar, paradajkový pretlak a niekoľko byliniek. Dochuťte soľou a korením.

1pl Múka
25cl Zeleninový vývar
10cl Tmavé pivo
1pl Paradajkový pretlak
1 Zväzok byliniek
Soľ, korenie

Krok 5 /6

Tlakové varenie

Krok 6 /6

Podávajte s petržlenovou vňaťou.