Recept od Tefal

Šošovicovo-karfiolový dhal

Name: Šošovicovo-karfiolový dhal
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300g Umytý a na malé kúsky nakrájaný karfiol; 150g Varená šošovica; 150ml Kokosové mlieko; 1strúč. Ošúpané nakrájané strúčky cesnaku; 0.5 Ošúpaná a na jemno nakrájaná cibuľa; 1.5čl Indická zmes korenia; 2štip. Sladká paprika (voliteľné); 1pl Olivový olej; Soľ, korenie; 1pl Čerstvý umytý a nakrájaný koriander

-/5 -

Celkový čas 15 min

Príprava
10 min
Varenie
5 min
Chladenie
0 min

Kompatibilné zariadenia (7)

Suroviny

2 os.

300 g Umytý a na malé kúsky nakrájaný karfiol
150 g Varená šošovica
150 ml Kokosové mlieko
1 strúč. Ošúpané nakrájané strúčky cesnaku
0.5 Ošúpaná a na jemno nakrájaná cibuľa
1.5 čl Indická zmes korenia
2 štip. Sladká paprika (voliteľné)
1 pl Olivový olej
Soľ, korenie
1 pl Čerstvý umytý a nakrájaný koriander

Príprava

Krok 1 /6

Pripravíme si suroviny.

300g Umytý a na malé kúsky nakrájaný karfiol
150g Varená šošovica
150ml Kokosové mlieko
1strúč. Ošúpané nakrájané strúčky cesnaku
0.5 Ošúpaná a na jemno nakrájaná cibuľa
1.5čl Indická zmes korenia
2štip. Sladká paprika (voliteľné)
1pl Olivový olej
Soľ, korenie
1pl Čerstvý umytý a nakrájaný koriander

Krok 2 /6

Do hrnca nalejeme olej.

1pl Olivový olej

Krok 3 /6

Pridáme cibuľu a cesnak Varíme, občasne premiešame, až kým sa zľahka nesfarbia.

1strúč. Ošúpané nakrájané strúčky cesnaku
0.5 Ošúpaná a na jemno nakrájaná cibuľa

Krok 4 /6

Pridáme koreniny. Zmiešame. Pridáme karfiol, šošovicu, kokosové mlieko, soľ a korenie.

300g Umytý a na malé kúsky nakrájaný karfiol
150g Varená šošovica
150ml Kokosové mlieko
1.5čl Indická zmes korenia
2štip. Sladká paprika (voliteľné)
Soľ, korenie

Krok 5 /6

Varenie pod tlakom.

Krok 6 /6

Pridáme nasekaný koriander a podávame.

1pl Čerstvý umytý a nakrájaný koriander