Mini jablkové taštičky

Krok 1 /6

Jablko ošúpeme a nakrájame na kocky. Kocky vložíme do rajnice, pridáme vodu a vanilkový extrakt alebo vanilkové struky. Privedieme do varu a povaríme na nízkom ohreve 10 minút. Scedíme a necháme vychladnúť.

• 2 Jablká
• 2pl Vanilkový extrakt alebo zrnká z polovice vanilkového struku
• 20cl Voda

Krok 2 /6

Vyvaľkáme lístkové cesto. Vykrojíme 8 kruhov cesta pomocou 9 cm vykrajovačky na sušienky.

• 2 Pláty hrubého lístkového cesta

Krok 3 /6

Do stredu kruhu dáme 1 polievkovú lyžicu jablkového kompótu. Navlhčíme okraje cesta štetcom. Preložíme cesto, aby sme uzavreli taštičky. Mierne pomúčenou vidličkou utesníme okraje.

Krok 4 /6

Oddelíme vaječné bielka od žĺtkov. Zmiešame žĺtka s mliekom. Potrieme povrch taštičiek vaječným žĺtkom a mliekom. Ostrým nožom urobíme tri malé zárezy na vrchu taštičiek.

• 2 Vajcia
• 1pl Mlieko

Krok 5 /6

Zľahka posypeme hnedým cukrom.

• 2pl Hnedý cukor

Krok 6 /6

Taštičky dáme do fritézy Easy Fry so štandardnou doskou. Nastavíme program TORTA pri 180 °C na 10 minút.