Banánové mafiny
- Celkový čas 42 min
- 20 min
Príprava - 22 min
Varenie - 0 min
Chladenie
Suroviny
6 os.
200 g Banán
160 g Hnedý cukor
35 g Javorový sirup
50 g Maslo
15 g Neutrálny olej
20 g Mlieko
1 Vajce
155 g Múka na cesto
15 g Kukuričná múka
5 g Prášok do pečiva
1 čl Škorica
30 g Rozdrvené orechy
60 g Mliečne čokoládové lupienky
Príprava
Krok 1 /4
Ošúpeme a nakrájame banány na plátky a dáme ich do nádoby. Pridáme hnedý cukor a javorový sirup a vyšľahaním urobíme kompót.
Krok 2 /4
Pridáme rozpustené maslo, olej, vajce a mlieko. Zapracujeme metličkou a pridáme múku, kukuričnú múku, prášok do pečiva, škoricu, orechy a čokoládové lupienky. Pomocou špachtle vytvoríme hladkú zmes a rozdelíme ju medzi formy na mafiny (60 g).
Krok 3 /4
Vložíme muffiny do spotrebiča vybaveného doskou. Spustíme proces pečenia.
Krok 4 /4
Pred podávaním necháme mafiny vychladnúť.